12月4日に鮎の稚魚が入りました。 7万5千匹、平均体重0.53g、見た感じシラウオです。 この稚魚が来年の5月には80g約20㎝に成長して出荷出来るようになります。 これから来年の1月にかけてあと3回位の稚魚入れを行ないます。 ある意味で生駒水産の一年がスタートしました。
この時期は稚魚の導入とお歳暮の発送とうるかの仕込みと作業が重なって 忙しい時期ですが、今年は暖かくて作業の辛さが和らいで良いです。