店長ブログ
生の子持ち鮎の状況について
2023年11月8日 店長ブログ
生の子持ち鮎の状況についてお知らせします。 本日成育状況を見てみましたが、残念ながら出荷開始の時期はもう少し先になりそうです。 私自身も期待しての作業でしたが思っていたよりも抱卵が進んでいませんでした。 抱卵が遅れている …
生鮎の出荷開始のお知らせ
2023年5月26日 店長ブログ
生鮎の出荷開始についてお知らせします。 6月１日からの出荷開始となります。 今年も生育は順調で美味しい鮎を提供出来ます。 予約注文も受付ますので、ご注文をお願い致します。 ご注文の際に、よろしければお届けのご希望日と時間 …
明けましておめでとうございます。
2023年1月5日 店長ブログ
明けましておめでとうございます。 昨年は多くの皆様に大変お世話になりました。 今年もよろしくお願いいたします。 今年で私の父である先代が鮎の養殖を始めて50年になります。 半世紀にわたって鮎の養殖を続けてこられたのも支え …
生の子持ち鮎について
2022年10月20日 店長ブログ
本日、子持ち鮎の卵の入り具合を確認しましたが、予測よりも卵の入りが遅れていました。 現在の状況からすると生の子持ち鮎の出荷開始は11月に入ってからになりそうです。 卵の入りが遅れた原因として2つの要因があります。 一つは …
生の子持ち鮎の出荷時期について
2022年9月13日 店長ブログ
今年の生の子持ち鮎の出荷開始の時期についてのお知らせです。 今年も例年通り10月の下旬頃を見込んでいます。 状況については随時お知らせいたします。 現在のところ昨年の冷凍子持ちを出荷しています。 生の子持ち鮎をお待ちのお …
