もう1月20日にもなって間抜けなタイトルで恥ずかしいところです。
さすがに「あけましておめでとうございます」とは書けませんでした。

昨年12月に鮎の稚魚を入れて1ヶ月以上過ぎましたが順調に育っています。
1ヶ月前には体長約4㎝体重0.53gだった稚鮎は大きいもので体長10㎝体重8g
程に成長しています。このまま順調に育てば4月下旬位に出荷出来るようになります。
実は今日「生の鮎はありますか?」と問い合わせがありました。
養殖の鮎だったら一年中有ると思われていたようでした。
残念ながら、寿命が一年の鮎を一年中出荷出来るようにするのはとても困難です。
申し訳ありませんがもうしばらくお待ちください。