今年の子持ち鮎の生育状況をお知らせします。 今日も最高気温32℃とまだまだ真夏の気温が続いています。 鮎は水温や日照時間の変化で秋を感じて卵が入り始めます。 今年の現在の状況ではまだまだ秋を感じる状況にありません。 このような状況から今年の子持ち鮎の出荷は10月の下旬くらいになりそうです。 生の子持ち鮎をお待ちのお客様、もうしばらくお待ちください。