熊本の名水「浜宮湧水」で育てた天然鮎より美味しい養殖鮎の販売、うるかの販売。業務用も扱っております
店長ブログ

月別アーカイブ: 2015年10月

物産展出店の訂正

2015年10月29日

前回の記事の訂正です。 10月31日と11月1日にグランメッセで開催される「熊本物産フェア」の出店にて 「ホームページ掲載の商品はもとより」との記載をしましたが 「生鮎」と「子持ち鮎」は会場での設備の関係で出品しません。 …

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物産展出店のお知らせ

2015年10月21日

2015年度の子持ち鮎は成育が遅く、出荷出来るようになるのは今月末か11月になる予定です。お待ちいただいていますお客様には申し訳ございませんが、もう少しお待ちくださいませ

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小鮎甘露煮

秋になりました

2015年10月5日

朝晩は冷え込んできましたね。 だけど、一週間位前は30℃を超える真夏の暑さでした。 その前は最高気温が23℃と冷え込んだりと異常気象ですね。 環境の変化にデリケートな鮎には良くないですね。 季節感が狂ってしまうと卵の入り …

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